L’établissement agricole de Ginezzo appartient à la Région de Toscane et a été confié à la coopérative “La Fabbrica del Sole” pour une période de 15 ans. C’est une propriété d’environ 3000 hectares sur les montagnes au-dessus de Cortona (AR), entre la Valdichiana, le lac de Trasimène et la Valtiberina où l’on peut voir des paysages typiques de Piero della Francesca : c’est le centre de gravité entre Rome, Pérouse, Sienne et Florence.
Il y a quatre bâtiments *** en pierres, une piscine et six petites maisons sur thèmes (céramique, plantes officinales, jeux pour enfants etc.) une volière couverte d’un hectare, une Abbaye de 1200 abandonnée dans les bois, les vestiges d’une colonie d’enfants des années 30et tant de parcours à faire à pied ou en vélo. Il est impérativement interdit de chasser et cueillir des fleurs dans la propriété, (certaines fleurs sont près de l’extinction). La propriété est traversée par le sentier 50 qui va de Passignano sul Trasimeno à Chiusi della Verna (Hermitage de Saint François) en passant au-dessus de Portole, Monte Sant’Egidio, Montecchio, la Val di Chio, Castiglion Fiorentino, les Alpes di Poti au-dessus de Arezzo et le Casentino; traversant en certains endroits une route pavée romaine et des panoramas à couper le souffle !
Les racines du nom de GINEZZO ne sont pas certaines, il pourrait prendre origine des “ginestre” genêts en abondance sur les lieux ou à ‘gineceo’dû aux cultes de la fertilité et des communautés matriarcales locales.
Le réseau des sentiers est impressionnant: outre le sentier 50 ****, il y a des sentiers à la découverte des lieux et monuments étrusques pris en charge par le MAEC ***** ou ceux qui amènent aux villages abandonnés comme Tornia ou encore des itinéraires gastronomiques et œnologiques à ne pas manquer !
